Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Menadžer Restorana
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog Menadžera Restorana koji će se pridružiti našem timu i voditi svakodnevne operacije našeg restorana. Idealni kandidat će imati strast prema ugostiteljstvu i dokazano iskustvo u vođenju restorana. Kao Menadžer Restorana, bićete odgovorni za nadgledanje svih aspekata poslovanja, uključujući upravljanje osobljem, kontrolu kvaliteta hrane i usluga, kao i finansijsko upravljanje. Vaša uloga će biti ključna u osiguravanju da naši gosti dobiju izvanredno iskustvo svaki put kada posete naš restoran. Očekujemo da ćete biti lider koji inspiriše svoj tim, promoviše kulturu izvrsnosti i osigurava da se svi standardi i procedure poštuju. Takođe ćete biti odgovorni za razvoj i implementaciju strategija za povećanje prodaje i profitabilnosti, kao i za održavanje visokog nivoa zadovoljstva gostiju. Ako ste strastveni prema ugostiteljstvu i imate sposobnost da vodite i motivišete tim, želimo da vas upoznamo.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama restorana.
- Nadgledanje i obuka osoblja.
- Osiguravanje visokog nivoa usluge i zadovoljstva gostiju.
- Upravljanje budžetom i finansijskim performansama.
- Razvoj i implementacija strategija za povećanje prodaje.
- Održavanje standarda kvaliteta hrane i higijene.
- Rešavanje pritužbi i problema gostiju.
- Saradnja sa dobavljačima i upravljanje zalihama.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Dokazano iskustvo u vođenju restorana.
- Izvrsne veštine liderstva i komunikacije.
- Sposobnost upravljanja budžetom i finansijama.
- Poznavanje standarda kvaliteta hrane i higijene.
- Sposobnost rešavanja problema i donošenja odluka.
- Fleksibilnost u radu u smenama i vikendima.
- Strast prema ugostiteljstvu i zadovoljstvu gostiju.
- Diploma iz oblasti ugostiteljstva ili srodne oblasti je prednost.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Kako biste opisali svoj stil vođenja tima?
- Koje strategije koristite za povećanje prodaje u restoranu?
- Kako se nosite sa pritužbama gostiju?
- Koje korake preduzimate da osigurate kvalitet hrane i usluga?
- Kako motivišete svoje osoblje?
